无菌蛋怎么煮成流心蛋

无菌蛋无法煮成流心蛋。
因为无菌蛋是经过特殊处理的蛋，外壳表面被消毒处理，内部蛋黄蛋白已被杀死，所以无法在煮制过程中形成流心状，也无法保持蛋黄的液态。
只有普通鸡蛋或者配以特定化学物质处理的蛋才可以制成流心蛋。
如果想吃到流心的蛋，可以买普通鸡蛋，并按照以下方法煮制：将鸡蛋放入冷水中，加热至水开，煮2-3分钟，取出，立刻放入冷水冰镇，再将鸡蛋放入不沾锅中，开小火煮30秒-1分钟即可。
这样可以制作出美味的流心蛋。