怎样涮牛肉嫩滑好吃

1、木耳洗净、土豆粉条泡发、大白菜切块、豆腐、胡萝卜切片、上海青、蘑菇洗净撕块;

2、所有蔬菜依次码入锅中;

3、牛肉切片放到上面，加入牛肉汤，盐，中火烧开转小火，调入调料;

4、调入香油，至菜煮熟