食材清单
鸡胸肉 1块 、 油 适量 、 淀粉 适量 、 鸡蛋 1个 、 面包糠 适量 、 盐 适量 、 料酒 1勺 、 黑胡椒 适量 、 柠檬汁 4滴 、 生抽 1勺
烹饪步骤
步骤1/7
鸡胸肉切成小块片薄，厚的部位可以用刀背砸几下
步骤2/7
鸡胸肉加入柠檬汁、料酒、盐、黑胡椒、生抽拌匀，腌制20分钟左右
步骤3/7
腌好的肉依次沾淀粉
步骤4/7
沾好淀粉的肉片继续沾鸡蛋液
步骤5/7
沾好鸡蛋液的肉片继续沾面包糠
步骤6/7
全部肉片依次沾好淀粉鸡蛋液面包糠之后，取平底锅加入比炒菜多的油，然后放入鸡肉片煎。
最后一步
两边煎到金黄就可以来吃啦！
