1、柠檬1个切片,一盘萝卜里加入盐1克,抓匀腌制3分钟,倒入黄瓜25克,胡萝卜25克,抓匀腌制5分钟;
2、加入水500毫升,沥干水分,放入姜丝20克,蒜片10克,柠檬4片,柠檬挤出汁,搅拌均匀。
3、倒入泡菜汤500毫升即可。