红烧猪脚太咸了怎么办

红烧猪蹄烧咸了，可以加点开水继续熬煮或者放一点糖。猪蹄的营养价值如下：

猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可佰转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得度到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。