羊肉去腥味的妙招

步骤/方式1

焖，煮，炖时，用白萝卜可以去除羊肉膻味。也可以用红萝卜。

步骤/方式2

煮羊肉时加入少许绿豆可以去除羊肉膻味

步骤/方式3

山楂，料酒，橘皮，核桃等能去除羊肉膻味。

步骤/方式4

用咖喱粉焖羊肉，可做咖喱羊肉，无膻味。