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红烧猪肉最正宗的做法

红烧猪肉最正宗的做法

更新时间:2023-10-23 09:33:05

红烧猪肉最正宗的做法

主料、猪肉500克

辅料、生抽20克、白糖2勺、食用盐1勺

蒜头5瓣、姜4片、植物油5克

1.准备好猪肉

2.把猪肉放入水中汆烫

3.汆烫好的猪肉放入清水中冲洗干净

4.蒜头和姜拍好

5.锅里下植物油放入白糖

6.白糖炒出糖色

7.把猪肉倒入锅里,炒到猪肉变成金黄色。然后把猪肉盛出。这时把锅里的油倒出

8.锅里下蒜,姜

9.倒入猪肉炒2分钟,放入酱油,盐

10.在炒锅中烧开后,盛入砂锅中继续烧煮40分钟

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