食材用料
带籽鱿鱼仔 3只，鸡蛋 2个，口菇菌蒂 1堆，剩米饭 1碗，大葱 1根，香葱 2根，盐 适量，鸡精 适量，酱油 1勺
带籽鱿鱼饭的做法步骤：
步骤 1
带籽鱿鱼仔切条，将籽和鱿鱼分离，鱿鱼、口菇菌蒂切丁，鸡蛋加少许盐打散，大葱切片，香葱葱叶切末。
步骤 2
起锅热油，炒熟鸡蛋并铲碎，盛出备用。
步骤 3
另起锅热油，炒香葱花。
步骤 4
炒熟口菇。
步骤 5
加入剩米饭炒散，不断翻炒至颗粒分明，撒适量盐和鸡精调味。
步骤 6
再加入鱿鱼籽、鱿鱼丁和鸡蛋碎混合翻炒均匀，使米粒上沾满鱿鱼籽。
步骤 7
出锅前撒上香葱提香。
