家传三鲜面正宗做法

1、木耳 香菇 花菜泡发 海鲜洗干净

2、面筋 香干 切条

3、肉片切片 蚬子肉去掉黑色部分 黄花菜切断 木耳改刀小块

4、热锅凉油炒肉片

5、炒到变白

6、放入面筋 香干翻炒

7、放入其他配料翻炒

8、倒入酱油 盐 鸡精

9、煮10分钟

10、倒入鸡蛋液 先不要翻动 等鸡蛋液成型了 再翻动

11、出锅前倒入香油

12、开水煮面条 煮到开锅 焖8分钟就好了

13、切点黄瓜丝 开吃咯