加什么能让炸丸子凉了怎么变脆

加上点馒头渣和小苏打，丸子凉了就会变脆因为加了馒头渣和小苏打，外酥里嫩，凉了也不会发硬，再浇上料汁，吃起来更加入味，而且不油腻。夏天，就爱用它做丸子，爽口开胃不油腻，比红烧肉还香还好吃！喜欢的朋友动手试试吧。我的回答能帮助到你