可以。只要用泡沫箱子密封好，确保不漏水，无异味，就可以。
螃蟹属于鲜活物品，可以随身携带，不适合办理托运。但是建议少带点，因为火车客运规章里要求，火车可携带新生雏不超过20只，切需要放在箱子中。螃蟹可以参照这条标准，只要数量不是特别多，一般高铁安检是不会阻拦的。
高铁禁止携带物品：
1．国家禁止或限制运输的物品；
2．法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品；
3．动物及妨碍公共卫生（包括有恶臭等异味）的物品；
4．能够损坏或污染车辆的物品；
5．规格或重量超过规定的物品。
高铁限量携带下列物品：
1．气体打火机5个，安全火柴20小盒。
2．不超过20毫升的指甲油、去光剂、染发剂。不超过100毫升的酒精、冷烫精。不超过600毫升的摩丝、发胶、卫生杀虫剂、空气清新剂。
3．军人、武警、公安人员、民兵、猎人凭法规规定的持枪证明佩带的枪支子弹。
4．初生雏20只。
