南瓜糯米饼如何做

1.

准备好南瓜 230g 、 糯米粉 150g 、 细砂糖 20g 、 白芝麻 10克

2.

230克南瓜上蒸锅蒸至用叉子能轻易穿透。

3.

南瓜趁热加入20克细砂糖，压成泥状。加入150克糯米粉，搅拌成团，无干粉状态。

4.

平均分成9份。30克一个

5.

面团稍稍按扁，两面粘上1克白芝麻。

6.

放进预热好的烤箱，上下火180°C，中层，烘烤30分钟左右。进烤箱前在表面上喷上水，盖上锡纸，防止表面烤干，中途可以翻面继续烘烤。