猪心用什么刺

这个做法可以使猪心的血液排出，使其更加干净卫生。

2 皂角刺有一定的杀菌作用，可以预防猪心被细菌污染。

3 这个做法是传统的烹饪方式，可以使猪心更加鲜美可口。

延伸：除了猪心，一些动物内脏在准备食用时也会用到皂角刺扎，这是一种古老而有效的烹饪技巧。

但在现代，为了卫生和方便，有些人会选择其他方法来处理内脏。