吃大米有什么好处和坏处

回答:一、好处：1、补充能量：大米含有丰富的碳水化合物，还含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，可以为人体提供能量，补充营养，而且米饭相对容易消化、吸收，因此是日常生活中不可或缺的主食之一；

2、促进消化：大米中的糖蛋白有润滑作用，还能刺激胃液分泌，促进食物消化、吸收。

二、坏处：1、长胖：由于大米中含有大量的淀粉，因此碳水化合物比较多。如果长期摄入过多的大米，多余的碳水化合物便会转化为脂肪，从而可能导致长胖；