一、梅花
梅花是我国的十大名花之一，它和松、竹被称为是“岁寒三友”，开花时间为冬春季节，冬季的气温低，梅花不惧低温，气候越是寒冷，它的花朵开放状态也就越好。
二、君子兰
君子兰也是在冬天开花的，它的花期一般是从12月份开始的，开花时间为12月到来年的3月份。但是，每个地区的气候不同，因此花期也不是很固定，若是家中有暖气的话，在元旦左右它就会开花了。
三、风信子
风信子是在冬季时分开花的，它不但可以水培也可以土培，正常花期是在1-4月份之间，大部分人都是在秋冬进行种植的，而且多半是水培，调整温度在10℃以上，养殖1-2个月就会开花。而且，在开花的时候，颜色鲜艳。
四、水仙花
水仙花在开花的时候，看着十分清新优雅，很适合进行水培，水仙被分为中国水仙和洋水仙，相对来说，洋水仙的味道会更淡，一般养护45-50天的时间就能够开花。水仙也是可以土培的，但大多数都是水培。
五、蟹爪兰
蟹爪兰也是在冬天开花的植物，开花若是早的话，在10月份左右就会开放了，具体的开花时间和养殖环境有关。正常情况下，它的花期是在10月到第二年的2月份之间，温度至少要保持在10℃以上，温度太低就会无法开花。
六、其他植物
在冬天开花的植物有很多种，还包括长寿花、腊梅花、文心兰、蝴蝶兰、仙客来、番红花、荷包花、丽格海棠、大花蕙兰、虎刺梅、羽衣甘蓝、鹤望兰、山茶花、一品红、铁筷子等等。
