用料:
姜
3片
珍宝蟹
1只
蒜
3瓣
醋
3勺
盐
2克
生抽
1勺
步骤 1
珍宝蟹刷洗干净；
步骤 2
颜色还是很好看的；
步骤 3
个头儿也大；
步骤 4
蒸的时候，要躺着蒸，壳朝下，盖几片姜片在它肚肚上，它的黄特别多，起码我买这只公的是特别多，趴着蒸都流出去了，我是凉水下锅，蒸20分钟左右哈，这玩意儿太大了，多蒸会儿，怕熟不透。
步骤 5
蒸完备用，蒜拍碎，姜切碎，然后放一点点盐，开始砸，砸碎出浆汁，然后倒入一勺生抽，3勺醋，调个碗汁儿蘸蟹肉吃，蟹类还是寒性大，吃螃蟹的时候多吃点姜，对身体有好处，尤其女宝宝们哦！
