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宫保鸡丁的做法四步

宫保鸡丁的做法四步

更新时间:2023-12-26 18:41:15

宫保鸡丁的做法四步

食材

鸡胸肉250g、黄瓜1根、红辣椒适量、花生1碟、食盐2茶匙、味达美适量、白糖适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、淀粉适量。

做法

1、鸡肉洗净切丁,葱姜切片,加入适量料酒、胡椒粉、食盐腌制;

2、黄瓜切丁,辣椒切段,葱切段,蒜切片,花生米油炸脆后冷却备用;

3、热锅入油,加入花椒、葱姜蒜辣椒爆香;

4、加入鸡胸肉翻炒,然后加入味达美、白糖、食盐、淀粉、胡椒粉兑好的料汁翻炒入味;

5、倒入黄瓜丁翻炒,起锅前倒入炸好的花生米,翻炒收汁起锅装盘即可享用;

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