好处:紫苏籽油又被叫做紫苏油,是用紫苏这种食物压榨提取的一种健康食用油,经常用于食物烹饪,含有着丰富的营养价值和药用功效。这种植物含有大量的氨基酸可以提供给人体。
坏处是亚油酸含量很低,故不宜把紫苏籽油作为主要食用油。