腊八蒜糖醋比例

糖和醋的比例大概是1：10就行。把醋和糖拌匀后，放在室温为10摄氏度15摄氏度的房间里，泡10天就好了。

　　腊八蒜什么时候做?

　　白醋泡蒜很多地方叫做腊八蒜，因为按照以前的节日风俗，是在腊八节做的。腊八蒜其实就是醋蒜，其他时间也可以做，只是出不来翡翠色