鸳鸯饼的来历

肉锅饼，内外七层，内加葱花肉丁，做法特别讲究，其制作技术秘不外传。

为“肉锅饼”成对出售，镇里还专门请文化人给“肉锅饼”起了个文化名叫 “鸳鸯饼”。镇里还叫“鸳鸯饼“参加了“江北水城文化旅游节”等活动，成为“莘县第一批非物质文化遗产”和“地方名小吃”。镇里还鼓励公开“鸳鸯饼”的做法，要做大这个产业。现在光镇里头作“鸳鸯饼”的就有10多家，有的还把店开到了北京、上海、郑州、东营、济南、聊城，据说光“鸳鸯饼”古城一年就能挣500万元还多哪！