大麦青汁一定不能用热水冲吗

大麦青汁最好用温水冲泡，避免热水杀死青汁中的活性酶。

1、青汁一般用45°以下的开水冲泡。

2、1g青汁大概用100ml水。

3、冲泡结束后，尽量有水温的情况下喝完，尽量避免喝凉，影响消化，而且青汁类似蔬菜，其中的维生素等多种营养会氧化。

4、以上看出，青汁冲泡后应尽量在15分钟之内喝完。