做盐焗鸡不发黄是什么原因呀

盐焗鸡做出来不是金黄的。去暗黄的。可能是。火候。过了吧？

还有一种是鸡不好的缘故。说起盐焗鸡翅，那可是粤菜当中一道非常出名的美食，现在外面有盐焗粉买的，完全不用调料做起来特别方便。至于想要做成金黄色的色泽，还需要另一样重要的东西，那就是黄栀子。