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鱼丸汤面正宗做法

鱼丸汤面正宗做法

更新时间:2023-09-27 11:04:03

鱼丸汤面正宗做法

食材用料: 面条 200克 蒸鱼豉油 7克

鱼丸 20克 白胡椒粉 9克

方法/步骤

1、首先把水烧开放入自己喜欢的火锅丸子,我放了鱼丸、虾丸、鱼豆腐。水开后再煮一小会煮到丸子六成熟。

2、然后下入面条(我这里用的是广式竹升面,也可以用龙须面等细面),面条用筷子拨散。

3、用的面条比较容易熟,煮到水再次开就可以下入青菜了,水第三次开后青菜也就熟了。

4、加入2汤勺蒸鱼豉油,一小勺白胡椒粉,根据自己口味加入适量盐和鸡精。

5、再滴入适量芝麻油,撒上葱花和香菜就可以了。

6、盛到碗里,一碗味道鲜美热气腾腾的鱼丸面就做好了。

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