红薯丁饼的做法

1、用料:红薯500克,面粉45克,水少许,油适量。

2、红薯洗净去皮切小丁。

3、加入面粉和水。

4、拌匀。

5、锅中倒油,烧热。

6、将红薯丁在浅漏勺上摊成圆饼状,

7、放入油锅,让油没过红薯。

8、煎炸至红薯块自然从勺中脱出。取走漏勺。

9、继续炸至两面金黄,10、捞出控油。11、入盘,趁热食用。