1.
青椒、木耳和干香菇切丁。
2.
土豆切小丁后多过几遍水,洗掉淀粉。
3.
另坐热油锅,放入适量食用油,先爆香葱姜末,接着加入胡萝卜丁翻炒。
4.
接着放入香菇丁,炒出香味,再加入土豆丁和木耳,快火翻炒。