材料
白菜半颗,胡萝卜一根,糖一茶匙,醋适量,盐少许,淀粉适量
做法
1.白菜胡萝卜切片,糖醋盐鸡粉淀粉调成汁备用。
2.锅内加清水,把白菜和胡萝卜片都焯烫一下过凉去掉水份。
3.炒锅少许油,白菜片和胡萝卜片下锅翻炒两分钟倒入碗汁炒均出锅即可。