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烧羊耳朵家常做法

烧羊耳朵家常做法

更新时间:2024-04-28 02:51:43

烧羊耳朵家常做法

材料:熟羊耳半斤,青椒1个,红椒1个,洋葱1个,花生油、大葱、生姜、大蒜、酱油、香醋、料酒、食盐、鸡精各适量。

 做法步骤:

1、青椒红椒去蒂去籽,洗净,切成片。

2、洋葱去皮去根须,切成条。

3、熟羊耳洗净,撕掉皮,斜切成薄片。

4、锅放火上,放油,油热后,放入葱花、姜片和蒜片炝锅,炝出香味后,放入羊耳、洋葱,翻炒至洋葱变色变软,加入青红椒丝、酱油、香醋和料酒,继续翻炒半分钟,关火。

5、放入食盐和鸡精,拌匀。

6、美食出锅装盘

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