主料:熟猪肝70g,鸡蛋2个,熟米饭400g,油10g,盐30g,细香葱10g
步骤准备好猪肝、小香葱、鸡蛋。
2.猪肝切碎丁,小葱切碎末。
3.鸡蛋打散,尽量打的细腻些。
4.剩饭盛出,用手捏开。
5.锅里面多放些油,下鸡蛋。
6.鸡蛋炒碎。
7.加入米饭。
8.用铲子压米饭,米饭受热后就会分开。
9.炒好后放入盐、猪肝、香葱炒匀。
10.出锅装盘开吃。
主料:熟猪肝70g,鸡蛋2个,熟米饭400g,油10g,盐30g,细香葱10g
步骤准备好猪肝、小香葱、鸡蛋。
2.猪肝切碎丁,小葱切碎末。
3.鸡蛋打散,尽量打的细腻些。
4.剩饭盛出,用手捏开。
5.锅里面多放些油,下鸡蛋。
6.鸡蛋炒碎。
7.加入米饭。
8.用铲子压米饭,米饭受热后就会分开。
9.炒好后放入盐、猪肝、香葱炒匀。
10.出锅装盘开吃。