用料：椰子 一个、纯牛奶 2（每盒250毫升）、砂糖 20-40克（可增减）
1、首先先把椰子砸开（安全第一，小心砸开）。
2、可以看到这时的椰子碎成几块，这时用手把厚厚的外皮扒掉。
3、再用专门削水果的刀，削去黏住白肉的褐色皮。
4、全部削好之后，用一个干净的容器装好椰子肉。
5、这时候，再把椰子肉用刀切成片状或丝状。
6、再把椰子片、纯牛奶和砂糖倒入搅拌机里。
7、然后盖好盖子，按“启动”运作键，20-30秒后，按停止键。
8、最后，再用筛子把椰汁过滤一遍，即可饮用。
9、喜欢热的话可以小火加热饮用；喜欢冷的可以加入冰块饮用。
10、剩下的椰子碎，可以直接食用，或者用来煲汤。
