原料
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猪皮 (适量)
油 适量
小葱适量
1/准备食材。
2/油锅烧热，关火，下猪皮，泡一泡，！
3/感觉猪皮在油锅里。有些回软，开小火，最小火！
4/猪皮开始像虾片一样膨化了，会有噼里啪啦的声音，没有危险，不飞油，不用害怕！时不时的翻翻身，让猪皮炸的均匀，防止有没有炸开的地方！
5/全都炸好了，锅里噼里啪啦的声音渐渐小了，猪皮全部炸鼓起来了，捞出控油，吃的时候放水里泡一泡！
6/泡好改刀，加点小葱炒一下，干猪皮比较吃水，多撒点水，半炒半煮，比较入味！
7/搞定了。
8.美味又好吃的油煎猪皮的正宗做法完成开吃了。
