沙姜种植多久能收获

沙姜应当在每年十二月至第二年一到二月采收。当地表茎叶枯萎时就可以采收了。沙姜在冬季收获，如果根部枯萎较为严重的话，就得推迟采摘的时间，先把根部护理得好，才可以进行采摘的工作。但是如果本身管理得较好，就可以提前进行采摘。在十月份左右就可以采收。