柳絮的吃法

1、晒干的柳絮先准备一盆凉水，放入些大粒盐，将嫩柳絮洗净后浸泡24小时，这样祛除了苦味，还保持柳絮的鲜嫩。

2、然后拌入蒜末、米醋、白糖、辣椒油、香油等，拌匀后就可以食用了。