不锈钢锅烧焦了还能用不

可以用。
因为不锈钢具有耐高温、耐腐蚀、易于清洁等优点，即使表面被烧成黑色，也不影响使用。
同时，要注意切勿使用尖硬物品刮擦烧焦的部位，避免刮伤锅体，影响美观和使用寿命。
另外，为了保持不锈钢锅的品质，平时也需要注意正确使用和维护，例如在煮饭前先加入油或水预热，避免食物附着；煮好后及时清洗和晾干等。