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重庆小面炸酱的做法与配方

重庆小面炸酱的做法与配方

更新时间:2023-10-30 14:35:01

重庆小面炸酱的做法与配方

1、食材:香菇适量、黄豆酱适量、葱,姜,蒜,五香粉适量、食用油,白糖,味素适量。

2、香菇洗净去根。

3、用开水炒一下,放入凉水中过凉。

4、香菇切丁。葱,姜切碎,蒜切碎,取黄豆酱适量备用。

5、锅中倒入食用油,放入五香粉。

6、油八分开放入葱,姜,蒜煸炒出香味。

7、放入香菇煸炒。

8、放入黄豆酱煸炒,放入白糖煸炒。

9、放入味素,出锅装盘。

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