调料
木耳 (50克)
胡萝卜 (100克)
白芝麻 10克
香葱末 5克
蒜叶末 5克
生姜 2片
酱油 10克
盐 2克
1/木耳50克，用开水泡开，洗净，待用。
2/胡萝卜1根，约100克，洗净，切片，待用。
3/铁锅中放水，将黑木耳和胡萝卜片，用大火烧开，再烧1分钟关火、捞出。
4/准备调料：白芝麻10克、香葱末5克、蒜叶末5克、生姜2片。
5/铁锅用小火烧热，倒入20克色拉油，放入上述调料，略煸。
6/加入2克酱油、2克盐，和少量的水，烧开，这样蘸木耳的汁便调好啦！
7/将木耳汁直接倒入木耳中。
8/用筷子将汁搅拌均匀，一份凉拌木耳便制作成功啦！木耳脆脆的，调料香香的，特别好吃！
9.美味又好吃的生吃木耳的汁调完成开吃了。
