海带炖海参做法

原料

海参 (1头)

白萝卜 (1根)

海带 (50g)

排骨 (1根)

姜 适量

盐 适量

步骤1/白萝卜洗净去皮，切条状备用，生姜切片备用。

步骤2/排骨切块，冷水下锅，焯水5分钟捞出，洗净血沫备用。

步骤3/炖盅中放入排骨、姜片，倒入清水，炖煮2.5小时。

步骤4/加入白萝卜、海带结，炖煮30分钟。

步骤5/最后加入海参、盐，炖煮5分钟，即可食用。