煮鸡蛋几分钟能熟又好剥

水开后煮2—5分钟即可

2、鸡蛋在冷水中慢慢增温，从外而内的开始缓慢凝固，第三全部熟透，这样煮出来的鸡蛋不会破裂，成熟度均匀，而且还可以根据煮的时间，煮出全熟蛋、半熟蛋、溏心蛋等口味，如喜欢吃全熟蛋的，水开后煮5分钟，半熟蛋煮2分钟，溏心蛋煮3分钟后关火，再焖5分钟即可食用。