白皮松花粉可以食用吗

白皮松花粉是可以食用的。

白皮松花粉为鲜黄色或淡黄色细粉，味甘平，是中国传统的食品，一些中国传统食物如松花糕、松花团子、松花酒等仍添加松花粉。松花粉作为松属植物的遗传物质，含有蛋白质、微量元素、黄酮及脂肪酸等营养成分及生物活性物质。