绿萝卜馒头的做法

用料

面粉 2000克

酵母 6克

细砂糖 各4勺克

绿萝卜 5根

菠菜一把

小苏打 2克

做法步骤

1、把5根绿萝卜切碎放榨汁机打成绿萝卜汁备用，把菠菜洗净也炸成菠菜汁备用（在菠菜汁里，加少许的小苏打，这样做好的绿色馒头才会更绿）

2、菠菜汁加入小苏打加入面粉和酵母搅拌和面，发酵1小时搓揉排气备用。绿萝卜汁和面发酵备用。

3、活好面后，黄色的做成绿萝卜根茎的样子，绿色的割3刀做成叶子的样子

4、上蒸锅蒸熟，即可出锅