主料:山黄瓜1条、番茄1个、青椒1个
辅料:蒜适量、姜适量、白糖适量、醋适量
做法步骤:
1、山黄瓜洗净后切圆片;
2、山黄瓜加适量盐抓匀,出水后冲洗;
3、切好青椒和姜蒜;
4、一个大的番茄,切小片;
5、爆香青椒和蒜后,加入番茄煸炒;
6、待番茄出汁后加入黄瓜,加盐、鸡精调味;
7、最后再加少许的醋和白糖即可,醋不要太多。
主料:山黄瓜1条、番茄1个、青椒1个
辅料:蒜适量、姜适量、白糖适量、醋适量
做法步骤:
1、山黄瓜洗净后切圆片;
2、山黄瓜加适量盐抓匀,出水后冲洗;
3、切好青椒和姜蒜;
4、一个大的番茄,切小片;
5、爆香青椒和蒜后,加入番茄煸炒;
6、待番茄出汁后加入黄瓜,加盐、鸡精调味;
7、最后再加少许的醋和白糖即可,醋不要太多。