香菇扁豆炒肉丝教学

步骤/方式1

准备好原材料，扁豆洗净去两头斜刀切成片，香菇切成片备用

步骤/方式2

锅中烧开水，放盐少许油，加入扁豆、香菇焯水3分钟捞出备用

步骤/方式3

热锅少油，煸炒肉丝变色，再放入葱姜蒜小米椒爆香

步骤/方式4

加入一勺生抽一勺耗油少许老抽上色翻炒出酱香味

步骤/方式5

倒入焯好水的扁豆、香菇，大火爆炒一分钟，最后加适量盐鸡精调味即可