大寒的时间
2021年的大寒在2021年1月20日，农历十二月初八，星期三。
习俗
大寒节气总是和岁末的时间相重合，所以在大寒节气中，除了顺应节气干农活外，人们还要为过年奔波——赶年集、买年货。
开始张罗起春联和各种祭祀供品，并且扫尘洁物，除旧布新，准备新的一年里的各种吃的，比如说腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种美味的佳肴。同时祭祀祖先和各种神灵，以祈求新的一年能够风调雨顺。
而且在旧社会，大寒时节的街上还常有人们争相购买芝麻秸的影子，这是因为“芝麻开花节节高”。在除夕夜的时候，人们就会把芝麻秸洒在行走之外的路上，可以供孩童踩碎，谐音吉祥意“踩岁”，同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”，赢得知道新年的一个好征兆。
