美味的香蕉牛奶蒸蛋糕
主料
香蕉牛奶蒸蛋糕粉200
辅料
橄榄油20
鸡蛋200
1.球形模具刷上一层烤盘油。
2.将4个中号鸡蛋(大概200克),蒸蛋糕粉,同放入打蛋盆里。
3.先用慢速搅拌1分钟,无干粉后,改用快速搅拌8分钟左右。
4.然后加入20克橄榄油,再搅拌2分钟至面糊光滑。
5.搅拌完,面糊是轻盈蓬松的状态,蛋糕糊能画出纹路,且短时间内不消失。
6.将蛋糕糊倒入模具,震荡出气泡。
7.放入蒸宝宝中层的蒸架上。
8.取出蒸宝宝的水箱,装满纯净水,放入。
9.选择程序8,包子,时间17分钟
10.程序结束后,焖5分钟再开门取出蛋糕,倒扣脱模。