可以,下面介绍做法:
准备材料:火龙果1个、鸡蛋1个(约50克)
制作步骤:
1、准备食材:火龙果1个,鸡蛋1个(约50克)。
2、火龙果去皮,切小块。
3、用研磨碗将火龙果碾压成泥。
4、 用筛网过滤取汁,称重110克。
5、碗中磕入鸡蛋,搅打均匀,倒入火龙果汁。
6、搅打均匀。
7、用筛网将搅打好的蛋液过筛。
8、放入蒸锅,盖上盘子,中火蒸20分钟,关火焖5分钟。盖上盘子可以防止水汽回流影响成型。
9、火龙果蛋羹就完成了。
可以,下面介绍做法:
准备材料:火龙果1个、鸡蛋1个(约50克)
制作步骤:
1、准备食材:火龙果1个,鸡蛋1个(约50克)。
2、火龙果去皮,切小块。
3、用研磨碗将火龙果碾压成泥。
4、 用筛网过滤取汁,称重110克。
5、碗中磕入鸡蛋,搅打均匀,倒入火龙果汁。
6、搅打均匀。
7、用筛网将搅打好的蛋液过筛。
8、放入蒸锅,盖上盘子,中火蒸20分钟,关火焖5分钟。盖上盘子可以防止水汽回流影响成型。
9、火龙果蛋羹就完成了。