金针菇发粘还能吃吗金针菇需要焯水几分钟才熟

金针菇最好是吃新鲜的，建议不要吃。在菜市场买回来。当天食用最好。如果一定要保留。放冰箱是比较好的。冰箱的低温保存在三度左右。金针菇也是低温生长菌类。在合适它生长的环境里短时间保存时最好的。保存时。放在盘子里或盒子里。

一不能沾水。

二不能覆盖塑料膜。

三保存时间不要超过三天。金针菇开水下锅两分钟就可以了，时间如果长了，金针菇的口感就不好了