奶白菜和菊花菜的区别

奶白菜作为一种不结球白菜中的一种肥矮型，并且叶柄比较宽厚的种类，由于它的叶柄呈现为奶白色，所以说取名为奶白菜，其中富含的一些植物纤维比较少，味道吃起来有些甜。

菊花菜又叫塔菜，十字花科芸薹属多年生宿根草本植物，植株直立，茎半木质化，株高30～100厘米，分枝性强，单叶互生，卵圆形或长椭圆形，以嫩茎叶供食用，具有特殊的浓郁菊花芳香味，风味独特，稍甜，凉爽清口，食之清凉。茎叶性苦、辛、凉，有清热解毒、凉血、降血压、调中开胃等功效。