第一步 揉面,柿子去皮,去核用勺子压碎,倒入1碗糯米粉,搅拌均匀后慢慢揉合,如果觉得干就加少许清水,揉好后醒一会。
第二步 做饼,把醒好的糯米面揉成长条,分成大小均匀的小饼胚,然后再把饼胚做成小饼备用。
第三步 烙饼,油锅预热,倒入食用油,油热后转小火,锅中放入小饼,慢慢烙制。
第一步 揉面,柿子去皮,去核用勺子压碎,倒入1碗糯米粉,搅拌均匀后慢慢揉合,如果觉得干就加少许清水,揉好后醒一会。
第二步 做饼,把醒好的糯米面揉成长条,分成大小均匀的小饼胚,然后再把饼胚做成小饼备用。
第三步 烙饼,油锅预热,倒入食用油,油热后转小火,锅中放入小饼,慢慢烙制。