西葫芦的花式做法

用料：西葫芦1个、小米辣1个，蔬果粉小半勺、盐小半勺，油一勺、花椒粒八九粒，香醋、生抽适量

做法：

1. 西葫芦洗净，用擦丝器擦成丝，丝擦的长一点。

2. 葫芦丝用开水烫一下立马捞出，过遍凉水捞出攥干水分。

3. 西葫芦丝放在个大碗里，倒入生抽、醋、蔬果粉、盐，把切碎的辣椒放在上面。

4. 热锅凉油油热六成放花椒爆出香味关火，把油浇上拌匀即可。