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12月如何煲猪骨汤

12月如何煲猪骨汤

更新时间:2023-06-29 16:18:09

12月如何煲猪骨汤

猪骨萝卜汤

冬吃萝卜夏吃姜,冬天萝卜炖大骨最补身体。

主料:猪大骨2斤,萝卜3斤。

配料:料酒1两,生姜1块,香葱1棵,盐5克,鸡精5克。

操作步骤:

1,猪大骨同冷水一起下锅,加入料酒,姜片煮10分钟,捞出。

2,萝卜去皮,切大块。

3,姜去皮,用刀拍扁;葱切末。

4,煲锅放入大骨,加冷水,水要超出大骨2公分,大火煮开转小火慢煲3个小时,再放入萝卜煲20分钟,加盐,加鸡精,撒入香葱花即可。

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