用料
熟牛肉 150克
蒜苗 2根
大蒜 3瓣
食盐 一小勺
五香粉 1小勺
青辣椒 2个
红辣椒 2个
原味鲜 一汤匙
蚝油 一汤匙
料酒 1汤匙
做法步骤
1、一块熟牛肉切成薄片备用。
2、三瓣大蒜切片。
3、两个螺丝椒切斜圈。
4、两个红辣椒切圈圈。
5、三根水芹摘去叶子清洗干净，切成小段。
6、三根蒜苗切成小段。
7、小半个洋葱切小丁。
8、锅中烧油，爆香洋葱，蒜片和辣椒炒出香气。
9、加入芹菜和蒜苗炒至断生。
10、加入一小勺食盐，一小勺五香粉，一汤匙蚝油，一汤匙原味鲜，一汤匙料酒翻炒均匀。
11、加入熟牛肉翻炒均匀，让熟牛肉均匀的裹上汤汁即可。
